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Y. Clerget,
Pinot noir Bourgogne 2022
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2022

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Bourgogne AOC

Abbinamenti

Taglieri di salumi, primi piatti leggeri, piatti di carne bianca arrosto, formaggi freschi

Alcool

13%

Corpo

Leggero

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Pinot Noir Bourgogne 2022 di Domaine Y. Clerget si presenta con un colore rosso rubino brillante, tipico del Pinot Noir della Borgogna. Al naso offre profumi delicati e complessi di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, accompagnati da leggere note floreali e un accenno di spezie sottili. Al palato, si distingue per una struttura leggera e vellutata, con tannini morbidi e una piacevole freschezza, tipica delle annate recenti di questa regione. La freschezza e l'eleganza sono valorizzate da un tocco di mineralità che riflette il terroir della Borgogna. Domaine Y. Clerget, con radici profonde nella tradizione vitivinicola di Volnay, cura la produzione con grande attenzione, esprimendo il carattere autentico del Pinot Noir in un'annata equilibrata come il 2022.

Y. Clerget
Il Domaine Y. Clerget, situato nel cuore della Borgogna, vanta una tradizione vitivinicola che affonda le radici nel XIII secolo. Oggi guidato da Thibaud Clerget, giovane enologo che ha intrapreso un percorso di rilancio del domaine, il produttore si impegna a rispettare la tradizione locale valorizzando il terroir unico delle vigne di Clos de Vougeot, Volnay, Pommard e Meursault. La filosofia aziendale si basa su tecniche sostenibili e un approccio rispettoso dell'ambiente, con particolare attenzione all'uso di lieviti indigeni e all'affinamento calibrato in legno. Il microclima della zona, caratterizzato da estati temperate e terreni calcareo-argillosi, contribuisce a vini di grande finezza, equilibrio e longevità. Il Domaine Y. Clerget rappresenta un perfetto connubio tra storia, territorio e innovazione enologica.
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