Vouette & Sorbée,

Blanc d'Argile Blanc de Blancs Brut nature

Bottiglia 750 ml

Uno champagne di straordinaria mineralità, nato da Chardonnay di parcelle argilloso-calcari del Kimméridgien nella Côte des Bar. Alla vista, sfoggia una robe limpida e brillante con bollicine fini e vivaci. Al naso, si apre con intensi agrumi confit, fiori bianchi, zeste di limone, note fruttate di pesche e pere, spezie delicate e un'elegante impronta di lievito e legno. In bocca, potente e strutturato, conquista con freschezza vibrante, cremosità avvolgente, sentori di burro fresco, nougat e craia profonda, in un equilibrio secco e persistente. Non millesimato, vinificato in barrique con lieviti indigeni.