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Vini Viti Vinci,
Irancy Les Mazelots 2018
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2018

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Irancy AOC

Abbinamenti

Antipasti a base di salumi leggeri, risotto ai funghi, piatti con verdure grigliate, piatti speziati, formaggi di capra

Alcool

12.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Vini Viti Vinci Irancy Les Mazelots 2018 è un vino rosso elegante prodotto nella regione di Borgogna, Francia, con uve tipiche di Irancy. Al calice si presenta con un colore rubino brillante, mentre al naso esprime profumi intensi di frutta rossa fresca, note floreali delicate e leggere sfumature speziate. Al palato mostra una struttura media con tannini morbidi e ben integrati, accompagnati da un equilibrio tra freschezza e calore, tipico dell'annata 2018. Il produttore, Nicolas Vauthier, è noto per la sua filosofia che privilegia vini naturali con interventi minimi in vigna e cantina, valorizzando il territorio di Avallon e le sue microzone vitivinicole. Questo vino è il risultato di una vinificazione attenta che preserva la tipicità e l'espressività del vitigno e del terroir di Irancy.

Vini Viti Vinci
Vini Viti Vinci è una cantina situata ad Avallon, nel nord della Borgogna, fondata da Nicolas Vauthier nel 2009. Vauthier, tra i pionieri dei vini naturali francesi, adotta una filosofia di produzione che limita al minimo gli interventi in vigna e in cantina, privilegiando la coltivazione manuale e l'espressione autentica del terroir. Le vigne si trovano in zone vocate come Chitry, Irancy e Épineuil, territori caratterizzati da microclimi ideali e suoli ricchi che conferiscono ai vini una spiccata personalità. L'azienda si impegna in pratiche sostenibili e si distingue per la sua attenzione ai dettagli, con una produzione artigianale che unisce tradizione e innovazione, offrendo vini sinceri e vibranti.
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