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ULTIMI ARRIVI
Vietti,Barolo Castiglione 2015Bottiglia 750 ml

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Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2015
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Vietti Barolo Castiglione 2015 è un vino rosso piemontese ottenuto da uve Nebbiolo coltivate nelle storiche vigne delle Langhe. Di colore rosso rubino intenso, al naso si distingue per profumi complessi di rosa appassita, violetta, liquirizia, spezie e sentori balsamici di erbe aromatiche come il rosmarino. Al palato si presenta asciutto, pieno e strutturato, con tannini ben presenti ma equilibrati, accompagnati da un finale lungo e persistente. L'annata 2015, caratterizzata da un clima favorevole, conferisce a questo Barolo un'eleganza spiccata e un potenziale di invecchiamento importante, rendendolo ideale per accompagnare carni rosse stufate, selvaggina e formaggi stagionati.
Produttore
Vietti
Piazza Vittorio Veneto, 5,
12060 Castiglione Falletto (CN)
Vietti è uno dei nomi più prestigiosi delle Langhe, simbolo di eccellenza e innovazione nella produzione del Barolo. La cantina affonda le sue radici nel XIX secolo, ma è con Alfredo Currado, negli anni ’60, che Vietti diventa un punto di riferimento mondiale. Visionario e coraggioso, Currado fu tra i primi a vinificare separatamente le uve Nebbiolo per esaltare le sfumature dei singoli cru, un'intuizione che ha rivoluzionato l’approccio al Barolo. Oggi, la famiglia Krause, insieme a Luca Currado e sua moglie Elena, prosegue questa tradizione con lo stesso rigore e passione. I vigneti si estendono tra i comuni più vocati della denominazione, tra cui Castiglione Falletto, Barolo, Monforte e Serralunga d'Alba, territori che regalano vini di straordinaria complessità e longevità. Il microclima unico delle colline delle Langhe, con escursioni termiche significative e suoli calcareo-argillosi, dona finezza e struttura ai vini. L’attenzione alla sostenibilità è una costante: pratiche biologiche, selezione manuale delle uve e vinificazioni rispettose dell’identità varietale. Oltre alla qualità enologica, Vietti è celebre per le sue etichette artistiche, create in collaborazione con importanti artisti contemporanei sin dagli anni ’70. Ogni bottiglia è un capolavoro, non solo per il contenuto, ma anche per l’estetica, rendendo il vino Vietti una fusione perfetta di arte, storia e terroir.

