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Vie di Romans,
Sauvignon Vieris 2004
Bottiglia 750 ml

James Suckling
92

Caratteristiche

Vitigno

Sauvignon Blanc

Anno

2004

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Friuli Isonzo DOC

Abbinamenti

Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche

Alcool

13%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Vie di Romans Sauvignon Vieris 2004 è un vino bianco prodotto nella rinomata regione del Friuli Venezia Giulia, noto per la sua eleganza e complessità. Al calice si presenta con un colore giallo paglierino intenso, riflettendo la maturazione dell'annata 2004. Al naso si distinguono sentori intensi di frutta a polpa bianca e agrumi, accompagnati da marcate note floreali e tocchi erbacei tipici del Sauvignon. Al palato si rivela strutturato, con una buona acidità che bilancia la morbidezza, conferendo una piacevole persistenza aromatica e un finale fine e delicato. Questo vino è prodotto da Vie di Romans, una cantina storica del Friuli, che da decenni si dedica con passione alla coltivazione di vigneti di alta qualità e alla vinificazione di vini bianchi di carattere e personalità. L'annata 2004, caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli, ha permesso una perfetta maturazione delle uve, esaltando l'espressività varietale e la complessità aromatica del vino.

Vie di Romans
Vie di Romans è una delle cantine più prestigiose del Friuli Venezia Giulia, sinonimo di eccellenza nella produzione di vini bianchi di straordinaria complessità e longevità. Fondata dalla famiglia Gallo e oggi guidata con visione e precisione da Gianfranco Gallo, l’azienda si trova a Mariano del Friuli, nella DOC Isonzo, un territorio caratterizzato da suoli ghiaiosi, ricchi di minerali, e da un microclima influenzato dalle Alpi Giulie e dall’Adriatico. L’attenzione maniacale alla qualità parte dalla vigna: basse rese, maturazioni prolungate e pratiche agronomiche sostenibili permettono di ottenere uve dalla straordinaria concentrazione aromatica. In cantina, fermentazioni controllate, affinamenti sulle fecce fini e un uso sapiente del legno conferiscono profondità e struttura ai vini, rendendoli riconoscibili per la loro ricchezza e longevità. Vie di Romans è un nome di riferimento per chi cerca espressioni di Chardonnay, Sauvignon Blanc e Friulano capaci di sfidare il tempo, incarnando con eleganza e potenza l’anima del Friuli Venezia Giulia.
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