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Vie di Romans,Pinot nero Vie di Romans 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2019
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Friuli Isonzo DOC
Alcool
14%
Descrizione vino
Vie di Romans Pinot Nero Longorucis 2019 è un vino rosso prodotto dalla cantina Vie di Romans, situata a Mariano del Friuli, nel Friuli-Venezia Giulia. Ottenuto da uve Pinot Nero coltivate nel vigneto Longorucis, situato a 34 metri s.l.m. sulla terrazza Rive Alte, il terreno è poco profondo con scheletro abbondante, composto da una frazione argillosa e ricco di ossidi di ferro e alluminio. La vinificazione prevede una macerazione di 20 giorni con frequenti follature, fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata di 18-24°C per 8 giorni, seguita da fermentazione malolattica completa. L'affinamento avviene per 14 mesi in barrique, seguiti da 8 mesi in serbatoi in acciaio inox e 14 mesi in bottiglia. Al naso si percepiscono sentori di ribes, mirtillo, fiori macerati e spezie dolci. Al palato è corposo e caldo, con un equilibrio notevole e una lunga persistenza. Curiosità: il nome "Longorucis" deriva dal toponimo latino del vigneto, evidenziando l'attenzione della cantina alla valorizzazione del territorio e delle sue radici storiche.
Produttore
Vie di Romans
Vie di Romans è una delle cantine più prestigiose del Friuli Venezia Giulia, sinonimo di eccellenza nella produzione di vini bianchi di straordinaria complessità e longevità. Fondata dalla famiglia Gallo e oggi guidata con visione e precisione da Gianfranco Gallo, l’azienda si trova a Mariano del Friuli, nella DOC Isonzo, un territorio caratterizzato da suoli ghiaiosi, ricchi di minerali, e da un microclima influenzato dalle Alpi Giulie e dall’Adriatico. L’attenzione maniacale alla qualità parte dalla vigna: basse rese, maturazioni prolungate e pratiche agronomiche sostenibili permettono di ottenere uve dalla straordinaria concentrazione aromatica. In cantina, fermentazioni controllate, affinamenti sulle fecce fini e un uso sapiente del legno conferiscono profondità e struttura ai vini, rendendoli riconoscibili per la loro ricchezza e longevità. Vie di Romans è un nome di riferimento per chi cerca espressioni di Chardonnay, Sauvignon Blanc e Friulano capaci di sfidare il tempo, incarnando con eleganza e potenza l’anima del Friuli Venezia Giulia.
