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Uccelliera,Rosso di Montalcino 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2023
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Rosso di Montalcino DOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, primi piatti
Alcool
14%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Rosso di Montalcino Uccelliera 2023 è un vino elegante e raffinato, prodotto con uve Sangiovese. Al naso, presenta aromi di ciliegia e spezie, mentre al palato è ricco e equilibrato, con tannini fini e una chiusura fresca. La sua struttura è morbida e rotonda, con un sorso deciso e sapido.
Produttore
Uccelliera
Uccelliera è una cantina situata a Castelnuovo dell’Abate, nel sud-est di Montalcino, guidata da Andrea Cortonesi. La filosofia produttiva si basa sul rispetto del territorio e delle caratteristiche di ogni annata, con pratiche agronomiche attente e fermentazioni spontanee. Le uve vengono raffreddate con ghiaccio secco per preservare i profumi e i vini maturano in botti di rovere di varie dimensioni, esprimendo eleganza, struttura e longevità tipiche del Brunello di Montalcino.
