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Uccelliera,Brunello di Montalcino Riserva 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2019
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
15.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Uccelliera Brunello di Montalcino Riserva 2019 è un vino rosso di grande eleganza, espressione autentica del territorio di Montalcino. Alla vista si presenta con un luminoso rosso granato, mentre al naso offre un bouquet ampio e complesso: fiori secchi, rose appassite, amarena, chinotto, piccoli frutti rossi di bosco, ciliegia e delicate note balsamiche di sottobosco. Al palato si distingue per struttura, freschezza e tannini setosi, con una lunga persistenza aromatica. Prodotto da Uccelliera, azienda che da anni interpreta con passione e rispetto il Sangiovese di Montalcino, questa Riserva 2019 nasce da uve selezionate nei vigneti storici di Castelnuovo dell’Abate, in una delle annate più promettenti del decennio.
Produttore
Uccelliera
Uccelliera è una cantina situata a Castelnuovo dell’Abate, nel sud-est di Montalcino, guidata da Andrea Cortonesi. La filosofia produttiva si basa sul rispetto del territorio e delle caratteristiche di ogni annata, con pratiche agronomiche attente e fermentazioni spontanee. Le uve vengono raffreddate con ghiaccio secco per preservare i profumi e i vini maturano in botti di rovere di varie dimensioni, esprimendo eleganza, struttura e longevità tipiche del Brunello di Montalcino.
