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Tuzko Birtok - Antinori,Riesling Pannon 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Riesling
Anno
2023
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Pannon PDO
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Il Riesling Pannon 2023 è un bianco secco e profumato prodotto nella regione ungherese di Tolna, dove il clima continentale e i suoli minerali favoriscono espressioni eleganti del vitigno. Dopo una vinificazione attenta in acciaio inox, il vino si presenta con un colore giallo tenue dai riflessi verdi. Al naso rivela un profilo fresco e aromatico con sentori di lime, mela verde, pesca e fiori bianchi. In bocca è teso, lineare, con una piacevole acidità e un finale leggermente agrumato. Con il tempo sviluppa note minerali e leggere sfumature idrocarburiche tipiche della varietà. Ottimo come aperitivo o in abbinamento a piatti speziati e vegetariani.
Produttore
Tuzko Birtok - Antinori
Hűvösvölgy utca ,4,
7164 Bátaapáti, Ungheria
Immersa tra le colline silenziose e affascinanti del Tolna, nella parte sud-occidentale dell’Ungheria, Tűzkő Birtok è un raro esempio di sinergia perfetta tra l’eredità nobile del vino mitteleuropeo e l’eccellenza toscana firmata Antinori. Acquisita negli anni ’90 dalla storica famiglia fiorentina, la tenuta ha origini antichissime: documenti risalenti al XVIII secolo testimoniano la presenza di una cantina scavata nella roccia vulcanica, oggi ancora utilizzata per l’affinamento dei vini. Il nome “Tűzkő” significa “pietra focaia”, un riferimento diretto ai terreni ricchi di selce e argilla che caratterizzano questo angolo di Ungheria e che donano ai vini una spiccata mineralità. La tenuta si estende su circa 200 ettari, coltivati con vitigni autoctoni e internazionali – tra cui Kékfrankos, Riesling, Chardonnay e Cabernet Sauvignon – in un contesto naturale intatto, ventilato e luminoso, dove il microclima continentale con influenze danubiane assicura una maturazione equilibrata e profili aromatici complessi. Il lavoro in vigna è improntato alla sostenibilità e al rispetto dei ritmi naturali, mentre in cantina si fondono tradizione locale e tecnologia enologica toscana, con fermentazioni controllate e affinamenti mirati. I vini di Tűzkő Birtok raccontano un’interpretazione colta e moderna della viticoltura ungherese: bottiglie raffinate, vibranti, capaci di coniugare l’identità territoriale con lo stile elegante e riconoscibile della famiglia Antinori. Un progetto che esalta l’incontro tra culture, territori e saperi, nel segno della qualità senza confini.
