Tunella,Blanc de Noir Cuvée Madre 11.4 BrutMagnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Temperatura di servizio
6-8°C
Abbinamenti
aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, primi piatti
Alcool
12%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Blanc de Noir Brut di straordinaria eleganza, prodotto da Tunella nel cuore del Friuli-Venezia Giulia. Ottenuto da uve Pinot Nero vinificate in bianco secondo il metodo classico, con affinamento prolungato sui lieviti. Al naso rivela aromi intensi e delicati di frutta matura, pane tostato e fiori bianchi, seguiti da note minerali affascinanti. In bocca si esprime con morbidezza e struttura, acidità ben equilibrata e una persistenza notevole. Perfetto come aperitivo o con pesce, carni bianche e formaggi delicati.
Produttore
Tunella
La Tunella è un'azienda vitivinicola storica delle Colline del Friuli Orientale, con una lunga tradizione che fonde rispetto per il territorio e innovazione. Fondata con l'obiettivo di valorizzare i vitigni autoctoni friulani, come Friulano e Ribolla Gialla, si distingue per una filosofia che privilegia la sostenibilità e l'attenzione al microclima unico delle sue vigne su terreni di ponca. La cantina sposa tecniche enologiche moderne con il rispetto delle radici locali, offrendo vini che raccontano l'identità del Friuli e la sua complessità aromatica, espressione di un terroir pregiato e di un ambiente naturale tutelato.
