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ULTIMI ARRIVI
Tortochot,Clos de Vougeot Grand Cru 2010Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2010
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Clos de Vougeot Grand Cru AOC
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Domaine Tortochot Clos de Vougeot Grand Cru 2010 è un vino rosso di grande struttura proveniente dalla prestigiosa denominazione Clos de Vougeot, situata nella rinomata regione della Borgogna, Francia. Questo millesimo 2010, noto per la sua complessità e profondità, presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso si distinguono note eleganti di frutti rossi maturi, spezie dolci e sentori di sottobosco con accenni di caffè tostato dovuti all'affinamento in barrique di rovere per 18 mesi. In bocca è potente e strutturato, con tannini ben presenti ma vellutati, accompagnati da un equilibrio tra freschezza e calore alcolico. La persistenza è lunga, con note speziate e un finale leggermente erbaceo che testimonia il terroir unico di Clos de Vougeot. Il produttore, Domaine Tortochot, con una lunga tradizione familiare, si impegna a rispettare il territorio con pratiche sostenibili, valorizzando il Pinot Nero come varietà principale.
Produttore
Tortochot
Domaine Tortochot, fondato nei primi del '900, è una storica realtà vitivinicola della Borgogna, guidata oggi dalla quarta generazione della famiglia Tortochot. Il domaine si estende principalmente nel cuore della Côte de Nuits, con una gestione attenta e sostenibile dei vigneti, privilegiando metodi che rispettano l'ambiente e valorizzano il terroir unico della regione. La filosofia produttiva si basa sul rispetto della tradizione, ma con uno sguardo innovativo, per esprimere al meglio la complessità e l'eleganza del Pinot Nero, vitigno emblematico di queste terre. Il microclima della zona, caratterizzato da estati miti e inverni freddi, unito ai suoli calcareo-argillosi, conferisce ai vini di Domaine Tortochot una struttura raffinata e una longevità notevole. La cantina promuove inoltre collaborazioni artistiche e iniziative culturali volte a valorizzare il patrimonio locale.
