Spedizione gratuita per ordini superiori a €250
ULTIMI ARRIVI
Étienne Calsac,Clos des Maladries Brut nature Grand Cru 2018Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2018
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Lo Champagne Étienne Calsac Clos des Maladries Brut Nature Grand Cru 2018 è una raffinata espressione del terroir di Avize, nella prestigiosa regione della Champagne. Questo vino, prodotto dal giovane e talentuoso Étienne Calsac, rappresenta un equilibrio perfetto tra freschezza, mineralità e complessità aromatica. Al naso si percepiscono note di frutta fresca, crosta di pane e lieviti derivanti dalla lunga permanenza sui lieviti, accompagnate da delicati sentori floreali e una lieve presenza speziata. Al palato si presenta secco, con una struttura equilibrata, bollicine fini e una persistenza elegante, tipica dei grandi Champagne millesimati. L'annata 2018, caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli, dona al vino vigore e finezza, esaltando la purezza dello Chardonnay e il carattere del cru. La vinificazione segue metodi biologici e artigianali, conferendo autenticità e identità al prodotto.
Produttore
Étienne Calsac
Étienne Calsac è un giovane produttore di Champagne che ha preso in gestione le vigne di famiglia ad Avize nel 2010, con una filosofia basata sul rispetto del terroir e sulla viticoltura biologica. La sua produzione si distingue per un approccio minimalista e artigianale, con fermentazioni spontanee e affinamenti prolungati sui lieviti. Il Domaine si trova nella prestigiosa regione della Côte des Blancs, caratterizzata da terreni calcarei che conferiscono mineralità e freschezza ai vini. La produzione di Calsac è apprezzata per l'equilibrio tra delicatezza e potenza, con una forte attenzione alla sostenibilità e alla valorizzazione delle singole parcelle, rendendo ogni bottiglia un'espressione autentica del territorio.
