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Thibault Liger-Belair Successeurs,Côte de Nuits Villages Au Leurey Vigne de 1937 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2020
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Côte de Nuits AOC
Abbinamenti
Piatti con sughi delicati, piatti con i funghi, carni rosse leggere, formaggi semi-stagionati
Alcool
15%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Côte de Nuits Villages Au Leurey Vigne de 1937 2020 di Thibault Liger-Belair Successeurs è un rosso di Borgogna, espressione di un vigneto storico impiantato nel 1937, nel cuore della Côte de Nuits. Questo vino riflette la filosofia produttiva di Thibault Liger-Belair, che privilegia una vinificazione rispettosa del frutto e del terroir, con una ridotta manipolazione e l’uso sapiente del legno. All’olfatto offre note di frutti di bosco, ciliegia e una delicata speziatura, mentre al palato si presenta elegante, fresco, con tannini setosi e una vivace acidità che dona lunghezza e verticalità. La complessità aromatica si arricchisce di accenni floreali e minerali, tipici dei grandi Pinot Noir della Borgogna. L’annata 2020, caratterizzata da un clima caldo e secco, ha regalato vini concentrati ma equilibrati, con buona struttura e un’ottima potenzialità di invecchiamento. Questo Au Leurey è un vino di grande drinkability, capace di abbinarsi sia a piatti di carne che a formaggi di media stagionatura.
Produttore
Thibault Liger-Belair Successeurs
Thibault Liger-Belair Successeurs è una maison storica della Borgogna, che affonda le sue radici nella tradizione vitivinicola della regione, valorizzando terroir unici e microclimi particolari che caratterizzano le sue vigne. La filosofia del produttore si basa su un equilibrio tra rispetto delle tecniche tradizionali e attenzione all’innovazione sostenibile, con pratiche di coltivazione attente alla biodiversità e alla salute del suolo. Il legame con il territorio di Aloxe-Corton è profondo, con vigne situate in parcelle selezionate, tra cui Les Languettes, che offrono caratteristiche pedoclimatiche ideali per la produzione di Chardonnay di alta qualità. La maison collabora anche con artisti locali per promuovere la cultura e la valorizzazione del patrimonio enologico della Borgogna, mantenendo un approccio elegante e sofisticato nella produzione dei suoi vini.
