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Thibault Liger-Belair Domaine,Richebourg Grand Cru 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2019
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Richebourg Grand Cru AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Richebourg Grand Cru 2019 del Domaine Thibault Liger-Belair è un Pinot Noir di straordinaria profondità e raffinatezza, espressione pura della storica parcella di Vosne-Romanée. Alla vista si presenta con un colore rubino intenso e luminoso, che cattura lo sguardo con riflessi granati. Al naso esplode un bouquet complesso e seducente: violette e petali di rosa si intrecciano a note di piccoli frutti rossi e neri come mora, lampone, fragola di bosco, grenade e cassis, con sfumature di spezie, sottobosco e un elegante tocco boisé. In bocca stupisce per la sua struttura avvolgente ma elegante, con tannini setosi, straordinaria lunghezza e un finale persistente di grande complessità. Annata 2019, da vigne ultracentenarie piantate nel 1936, vinificato con 30% di vendange entière e 60% di barrique nuove, è un vino iconico per collezionisti e appassionati di Bourgogne.
Produttore
Thibault Liger-Belair
Situato a Nuits-Saint-Georges, nel cuore della Côte de Nuits, Thibault Liger-Belair Domaine è una delle realtà più vibranti e visionarie della Borgogna. Discendente diretto di una storica famiglia di vinificatori risalente al 1720, Thibault ha scelto di riattivare il domaine di famiglia nel 2001, dopo una formazione in enologia e un’esperienza intensa nel mondo del vino e della finanza. Fin dall'inizio, la sua è stata una dichiarazione d’intenti chiara: coltivare i grandi cru della Borgogna con metodi biodinamici, osservando la natura con rispetto e intuizione profonda. Il domaine si estende oggi su circa 9 ettari, con parcelle nei climat più ambiti: Richebourg, Clos Vougeot, Vosne-Romanée Aux Réas, Nuits-Saint-Georges Les Saint Georges, fino al Moulin-à-Vent in Beaujolais, anch'esso interpretato con sorprendente nobiltà. I suoli, curati con attenzione quasi rituale, sono lavorati a cavallo, senza utilizzo di prodotti chimici di sintesi. In cantina, ogni cuvée è trattata come un'entità unica: fermentazioni spontanee, uso calibrato del legno, affinamenti lenti e interventi minimi permettono ai vini di esprimere tensione, materia e verità. I vini di Thibault Liger-Belair sono scultorei, maestosi, profondamente radicati nella terra e capaci di sedurre con energia vitale e vibrante.
