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Terd'Este,Malbo gentile Apice Rosso 2015Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Malbo Gentile
Anno
2015
Temperatura di servizio
14-16°C
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
12.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Terd'Este Apice Rosso 2015 è un vino rosso intenso dal cuore delle colline del Basso Frignano, prodotto dalla Cantina del Frignano con uve Malbo Gentile 100% dell'annata 2015. All'occhio si presenta con un colore rubino profondo, arricchito da sfumature granate che ne rivelano l'evoluzione. Al naso esplode una sinfonia fruttata di ciliegia, mora e frutti di bosco, impreziosita da note balsamiche, mentolate e speziate in chiusura. Al palato si distingue per la struttura muscolare e avvolgente, con tannini eleganti e ben integrati, freschezza vivace e un equilibrio perfetto tra acidità e persistenza. Ideale per carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, questo Malbo Gentile in purezza incarna la potenza espressiva del territorio modenese, affinando per 12 mesi in rovere per una raffinatezza unica.
Produttore
Terd'Este
Terd'Este rappresenta l'anima autentica del Basso Frignano, sulle colline modenesi a 500 metri sul livello del mare. La Cantina del Frignano, custode di vitigni autoctoni come il Malbo Gentile, adotta pratiche di vendemmia manuale e selezione rigorosa per esaltare il terroir unico di vigneti come 'Sassi' e 'Castagneto'. La filosofia è quella di un'agricoltura rispettosa della natura indigena, con affinamenti in rovere che donano complessità e longevità ai vini. Ogni bottiglia narra la storia di un territorio aspro e generoso, dove tradizione e innovazione si fondono per creare rossi strutturati, espressivi e di rara eleganza, simbolo di un patrimonio enologico emiliano da riscoprire.
