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Tenuta Santa Maria,
Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2018
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Corvina, Corvinone, Rondinella

Anno

2018

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

16%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

L'Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2018 di Tenuta Santa Maria si presenta alla vista con un intenso rosso rubino dai riflessi granati. Al naso esplode una complessità aromatica di prugna matura, marasca, ciliegia in confettura, liquirizia, carruba e pepe nero, impreziosita da note balsamiche e speziate. Al palato è vellutato e morbido, con tannini fini e integrati, freschezza vivace che bilancia l'elevata struttura alcolica e un finale lungo, persistente di frutta matura e sensazioni balsamiche. Prodotto da uve Corvina, Corvinone e Rondinella appassite con il metodo tradizionale e affinato per oltre cinque anni in botti grandi di rovere di Slavonia, questo Amarone incarna l'eccellenza della Valpolicella Classica, ideale per meditazione o abbinamenti con selvaggina e formaggi stagionati.

Tenuta Santa Maria
Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani, nel cuore della Valpolicella Classica a Arbizzano di Negrar, incarna l'essenza della tradizione veronese. Su colline di marna e roccia calcarea, tra 120 e 220 m s.l.m., vigneti di 35 anni allevati a Guyot con densità di 5600 ceppi/ha esprimono le varietà autoctone Corvina, Corvinone e Rondinella. La filosofia produttiva privilegia l'appassimento naturale in antichi fruttai, fermentazioni controllate e lunghi affinamenti in botti di rovere di Slavonia, per vini di straordinaria complessità, eleganza e longevità. Un approccio artigianale che valorizza il territorio, garantendo equilibrio tra potenza e finezza, per Amarone che evolvono con stile unico.[1][2][3]
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