Tenuta San Francesco,

Tintore È Iss 2019

Bottiglia 750 ml

Nata nel 2004 nel cuore di Tramonti, uno dei borghi più suggestivi e nascosti della Costa d’Amalfi, Tenuta San Francesco è un progetto corale che unisce tre famiglie – Bove, D’Avino e Giordano – e l’enologo Fortunato Sebastiano, sotto il segno dell’amicizia, della passione e della memoria rurale. La cantina sorge all’interno di un’antica dimora del XVII secolo, circondata da vigneti centenari coltivati a piede franco, alcuni dei quali sfiorano i 300 anni di età. Le varietà coltivate – Tintore di Tramonti, Piedirosso, Aglianico, Falanghina e Pepella – sono fortemente identitarie e rappresentano un patrimonio ampelografico unico, recuperato e valorizzato con cura estrema. I vigneti, disposti su terrazzamenti ripidissimi sostenuti da muretti a secco, si estendono tra i 300 e i 500 metri di altitudine, in un microclima montano-mediterraneo, influenzato dalle brezze marine e da escursioni termiche ideali per la freschezza e la longevità dei vini. La filosofia produttiva si basa su pratiche agricole sostenibili, fermentazioni spontanee e interventi minimi in cantina, per esprimere la forza e l’anima del territorio. I vini di Tenuta San Francesco sono intensi, verticali, profondi, capaci di raccontare non solo la Costa d’Amalfi, ma anche la lotta silenziosa dell’uomo contro la verticalità della natura. Ogni bottiglia è un atto d’amore per la terra, un gesto di resistenza culturale e una testimonianza poetica della viticoltura eroica.