Tenuta San Francesco,Costa d'Amalfi Rosato 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Tintore, Piedirosso, Aglianico
Anno
2023
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Costa d'Amalfi DOC
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Il Costa d'Amalfi Rosato 2023 di Tenuta San Francesco è un rosato DOC prodotto in Campania, nella zona di Tramonti, da uve Tintore, Aglianico e Piedirosso coltivate su terreni calcareo-dolomitici. La cantina adotta pratiche di coltivazione tradizionali, con raccolta manuale delle uve. La vinificazione avviene in acciaio inox, seguita da un affinamento di 6-8 mesi in acciaio e 1-2 mesi in bottiglia. Al naso offre sentori fruttati e minerali, mentre al palato è fresco e piacevole, con una buona struttura e persistenza.
Produttore
Tenuta San Francesco
Nata nel 2004 nel cuore di Tramonti, uno dei borghi più suggestivi e nascosti della Costa d’Amalfi, Tenuta San Francesco è un progetto corale che unisce tre famiglie – Bove, D’Avino e Giordano – e l’enologo Fortunato Sebastiano, sotto il segno dell’amicizia, della passione e della memoria rurale. La cantina sorge all’interno di un’antica dimora del XVII secolo, circondata da vigneti centenari coltivati a piede franco, alcuni dei quali sfiorano i 300 anni di età. Le varietà coltivate – Tintore di Tramonti, Piedirosso, Aglianico, Falanghina e Pepella – sono fortemente identitarie e rappresentano un patrimonio ampelografico unico, recuperato e valorizzato con cura estrema. I vigneti, disposti su terrazzamenti ripidissimi sostenuti da muretti a secco, si estendono tra i 300 e i 500 metri di altitudine, in un microclima montano-mediterraneo, influenzato dalle brezze marine e da escursioni termiche ideali per la freschezza e la longevità dei vini. La filosofia produttiva si basa su pratiche agricole sostenibili, fermentazioni spontanee e interventi minimi in cantina, per esprimere la forza e l’anima del territorio. I vini di Tenuta San Francesco sono intensi, verticali, profondi, capaci di raccontare non solo la Costa d’Amalfi, ma anche la lotta silenziosa dell’uomo contro la verticalità della natura. Ogni bottiglia è un atto d’amore per la terra, un gesto di resistenza culturale e una testimonianza poetica della viticoltura eroica.
