Tenuta Giustini,Costiero Rosato 2024Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Negroamaro
Anno
2024
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Salento IGT
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Costiero Rosato 2024 di Tenuta Giustini, prodotto nella cantina di San Giorgio Ionico, Puglia, è un vino rosato ottenuto da uve Negroamaro coltivate su un vigneto unico, situato a un passo dal mare. La vinificazione prevede fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 15-16°C. Il vino si presenta con un colore rosa brillante e offre al naso note di frutta fresca con predominanza di mela. Al palato è caratterizzato da una buona vena sapida e un'interminabile freschezza, rappresentando un'espressione elegante del rosato salentino.
Produttore
Tenuta Giustini
Nel cuore del Salento, tra distese di ulivi secolari e muretti a secco, là dove la luce si riflette sulla pietra e sulle foglie con intensità quasi mediterranea, nasce Tenuta Giustini, una cantina a conduzione familiare che ha saputo affermarsi come una delle voci più eleganti e contemporanee della Puglia vinicola. Fondata nel 2006 nella zona di San Giorgio Ionico, la tenuta prende vita grazie alla visione della famiglia Papadopoli, che ha unito l’esperienza agricola tramandata da generazioni a una moderna sensibilità enologica. I vigneti, coltivati su terreni calcareo-argillosi tipici del Tavoliere ionico, godono di un microclima secco, soleggiato e ventilato, ideale per la coltivazione di vitigni autoctoni come Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera e Fiano. La filosofia della Tenuta Giustini si fonda sul rispetto profondo per il territorio: agricoltura sostenibile, vendemmie manuali, fermentazioni controllate e un uso calibrato del legno che non sovrasta mai l’identità varietale. Ogni bottiglia nasce con l’intento di raccontare una Puglia autentica ma raffinata, in cui la generosità del sud incontra la precisione e la grazia del dettaglio. L’estetica delle etichette, la cura della comunicazione e la pulizia stilistica delle vinificazioni rendono i vini di Tenuta Giustini vere espressioni di lusso accessibile, capaci di esaltare l’anima mediterranea con equilibrio, profondità e modernità.
