Tenuta Fornace,Peparino 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2022
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Provincia di Pavia IGT
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, antipasti
Alcool
12.5%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Tenuta Fornace Peparino 2022 è un vino rosso fresco, elegante e profumato, prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero in Oltrepò Pavese. Si presenta con un colore rosso rubino brillante, al naso esprime aromi di ciliegia, piccoli frutti rossi e delicate note speziate, mentre al palato si distingue per freschezza, armonia e tannini vellutati. Un vino snello e grintoso, perfetto per accompagnare piatti di carne bianca, risotti e formaggi freschi.
Produttore
Tenuta Fornace
La Tenuta Fornace nasce nel cuore dell’Oltrepò Pavese, una delle zone più vocate e storiche per la viticoltura italiana, con radici che si intrecciano alla tradizione contadina locale da generazioni. L’azienda, guidata oggi da una visione giovane e dinamica, si distingue per la capacità di fondere il sapere antico con pratiche moderne e sostenibili. I vigneti della Tenuta si estendono sulle morbide colline di Santa Maria della Versa, immerse in un paesaggio di rara bellezza fatto di filari ordinati, boschi e ruscelli che attraversano silenziosi la valle. Il microclima dell’Oltrepò Pavese, caratterizzato da estati calde ma temperate dai venti provenienti dall’Appennino e da inverni rigidi, favorisce una perfetta escursione termica che esalta la complessità aromatica delle uve e garantisce freschezza ed equilibrio ai vini. La filosofia produttiva della Tenuta Fornace è improntata alla sostenibilità e alla tutela della biodiversità: le pratiche agricole sono ispirate al rispetto della natura, senza l’utilizzo di diserbanti o prodotti chimici invasivi. Ogni grappolo è seguito con meticolosa attenzione, dalla potatura manuale alla vendemmia rigorosamente a mano. In cantina, l’approccio artigianale e la cura dei dettagli si traducono in creazioni enologiche di grande eleganza. Le bottiglie della Tenuta Fornace, raffinate nella presentazione ed espressive nel contenuto, sono diventate oggetti di culto per collezionisti e intenditori, incarnando perfettamente il connubio tra tradizione, lusso e avanguardia enologica.
