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Tenuta Fontodi,
Flaccianello della Pieve 2000
Bottiglia 750 ml

Robert Parker
93

Caratteristiche

Vitigno

Sangiovese

Anno

2000

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Colli della Toscana Centrale IGT

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

14.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Flaccianello della Pieve 2000 di Tenuta Fontodi è un vino rosso toscano di grande carattere, prodotto esclusivamente con uve Sangiovese selezionate dai migliori vigneti. Di colore rubino intenso con riflessi granati dovuti all'invecchiamento, presenta al naso un bouquet complesso con sentori di frutti rossi maturi, note speziate di pepe nero, tabacco e leggere sfumature di cuoio e terra umida. Al palato si distingue per struttura ben equilibrata, tannini vellutati e una lunga persistenza aromatica che richiama la frutta secca e un delicato sentore di legno dovuto all'affinamento di 24 mesi in barrique di rovere francese. L'annata 2000 è caratterizzata da un clima caldo e secco, che ha favorito una maturazione ottimale delle uve conferendo al vino una ricchezza e complessità che si esprimono con eleganza e profondità. Tenuta Fontodi, situata nel cuore del Chianti Classico in Toscana, pratica un'agricoltura biologica e sostenibile, rispettando l'ambiente e valorizzando il terroir per esprimere al meglio l'identità del Sangiovese nelle sue espressioni più pure e raffinate.

Tenuta Fontodi
Tenuta Fontodi, situata nel cuore del Chianti Classico a Panzano, è una delle realtà più emblematiche della viticoltura toscana. Fondata e condotta dalla famiglia Manetti dal 1968, l’azienda vanta una lunga tradizione legata al territorio, essendo da secoli famosa anche per la produzione di terrecotte. La filosofia di Fontodi si basa su una viticoltura attenta e rispettosa dell’ambiente, con vigneti coltivati secondo i principi dell’agricoltura biologica. La Conca d’Oro, la zona di produzione, offre condizioni pedoclimatiche ideali: suoli galestrosi, alta luminosità e una notevole escursione termica. Questi fattori, uniti a una profonda conoscenza del Sangiovese, permettono di ottenere vini eleganti, espressivi e fortemente legati al territorio. Fontodi rappresenta l’eccellenza toscana grazie a una costante ricerca della qualità e a un legame indissolubile con la tradizione locale.
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