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Tenuta Fontodi,
Chianti Classico 2017
Bottiglia 750 ml

Vinous Antionio Galloni
92

Caratteristiche

Vitigno

Sangiovese

Anno

2017

Temperatura di servizio

18°C

Denominazione

Chianti Classico DOCG

Alcool

14%

Descrizione vino

Il Chianti Classico 2017 è un vino rosso prodotto dalla Tenuta Fontodi, situata nel cuore del Chianti Classico, in Toscana. Ottenuto al 100% da uve Sangiovese coltivate con metodo biologico nella celebre vallata "Conca d'Oro", su terreni galestrosi e calcarei. La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni, seguita da una lunga macerazione per una maggiore estrazione. Il vino matura per 24 mesi in barrique di rovere francese, seguiti da ulteriori 6 mesi in bottiglia. Nel calice, si presenta con un colore rosso rubino luminoso. Al naso, esprime un bouquet ampio e complesso, con sentori di viola mammola, frutti a bacca rossa come ribes e ciliegie, accompagnati da note di spezie dolci. Al palato, è elegante, con sfumature minerali e sottili toni balsamici, sostenuto da tannini ben levigati e un lungo finale persistente.

Tenuta Fontodi
Nel cuore del Chianti Classico, a Panzano, la Tenuta Fontodi è un’icona della viticoltura toscana, custode di un territorio straordinario noto come "Conca d’Oro". Fondata dalla famiglia Manetti, da sempre legata alla tradizione della ceramica e del vino, Fontodi ha saputo coniugare storia, innovazione e rispetto per l’ambiente. I vigneti, situati su suoli ricchi di galestro e a un’altitudine ottimale, beneficiano di un microclima ideale, caratterizzato da forti escursioni termiche che esaltano l’eleganza e la struttura del Sangiovese. La filosofia produttiva è improntata alla biodinamica, con un’attenzione maniacale alla qualità in vigna e in cantina. La vinificazione avviene in maniera sartoriale, con fermentazioni spontanee e affinamenti in rovere francese, per esprimere al meglio la complessità e la longevità del territorio. Fontodi è sinonimo di eccellenza e autenticità, un riferimento assoluto per il Chianti Classico.
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