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Tenuta di Biserno,Il Pino di Biserno 2021Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Toscana IGT
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Pino di Biserno 2021, prodotto da Tenuta di Biserno in Toscana, si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso offre un ventaglio aromatico complesso che spazia da note di frutta scura come mora e ciliegia amarena a sentori speziati e di macchia mediterranea, con un sottofondo lievemente tostato derivante dall'affinamento in barrique. Al palato è pieno, avvolgente e fresco, con una struttura vivace e tannini setosi in equilibrio, che conferiscono persistenza e un finale lungo e raffinato. L'annata 2021 si distingue per l'eleganza e la capacità di espressione del terroir unico di Bibbona, con un equilibrio tra ricchezza e freschezza che rende il vino accessibile e di grande potenziale evolutivo.
Produttore
Tenuta di Biserno
Fondata nei primi anni 2000 dal Marchese Lodovico Antinori, figura iconica del vino italiano e già artefice del successo di Ornellaia, la Tenuta di Biserno nasce da un'intuizione profonda: quella di esplorare un nuovo terroir, ancora poco conosciuto, ma dal potenziale straordinario. Situata a Bibbona, sulla costa toscana a nord di Bolgheri, la tenuta si estende tra le dolci colline che guardano il Mar Tirreno, in un’area che coniuga la potenza della terra con la finezza del clima marino. Il microclima qui è ideale: il sole generoso, le brezze costanti e i suoli ricchi di minerali conferiscono ai vigneti condizioni perfette per l’espressione dei vitigni bordolesi, scelti con cura per adattarsi armoniosamente a questo angolo di Toscana. L’approccio alla viticoltura è improntato su sostenibilità e precisione: ogni parcella è gestita come un microcosmo a sé, con pratiche agronomiche attente e interventi mirati che rispettano l’equilibrio naturale dell’ambiente. La cantina, moderna ma perfettamente integrata nel paesaggio, è un laboratorio di eleganza e tecnologia, dove tradizione e innovazione convivono in perfetta armonia.
