
Tenuta del Priore,Montepulciano d’Abruzzo Col del Mondo Fattore Terre dei Vestini 2020Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Anno
Temperatura di servizio
Denominazione
Alcool
Descrizione vino
Prodotto dalla Tenuta del Priore, il Montepulciano d'Abruzzo Col del Mondo Fattore Terre dei Vestini 2020 Magnum 1500 ml rappresenta l'eccellenza enologica dell'Abruzzo, Italia. Questo vino rosso è ottenuto da uve 100% Montepulciano, coltivate in vigneti selezionati a Collecorvino, in provincia di Pescara, a un'altitudine di 250 metri sul livello del mare. Le viti, di 25 anni d'età, sono allevate a cordone speronato con una densità di 4.000 piante per ettaro, su terreni caratterizzati da sasso bianco morenico, limi e argille. La vendemmia manuale avviene nella prima decade di ottobre. La fermentazione alcolica si svolge in acciaio inox a temperature controllate tra 26 e 28°C, con una macerazione di circa tre settimane. Il vino matura poi per 12 mesi in barrique di rovere francese da 225 litri, di cui il 30% nuove, completando la fermentazione malolattica. Al calice, si presenta con un colore rosso granato intenso. Al naso, offre un bouquet complesso di frutti rossi maturi, fiori rossi, spezie e note di macchia mediterranea. Al palato, è corposo, con una fresca mineralità e tannini setosi, rendendolo adatto ad accompagnare primi piatti con salse di carne, pecora in umido e formaggi stagionati.