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Tauzher - Emil Tavcar,Teran Kras 2016Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Teran
Anno
2016
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Kras Teran
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
12.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Teran Kras 2016 di Emil Tavcar è un rosso emblematico del Carso sloveno, annata 2016, che incarna l'essenza rustica e autentica di questo terroir unico. Alla vista si presenta con un colore rubino intenso, profondo e luminoso. Al naso rivela un bouquet complesso di note scure: frutti di bosco maturi, fogliame umido, terra mineralizzata, china ed erba fresca, con un sottofondo speziato e terroso. In bocca è strutturato e austero, dal corpo medio con tannini decisi, mineralità prorompente, tensione acida vibrante e chiusura scura, materica e persistente. Perfetto per chi cerca vini territoriali, longevi e di grande personalità, ideale con carni rosse alla griglia o selvaggina.
Produttore
Emil Tavcar
Emil Tavcar rappresenta l'autentica tradizione vinicola del Carso sloveno, un altopiano carsico battuto dal vento e ricco di calcare, dove la viticoltura eroica dà vita a vini di straordinaria mineralità e longevità. La famiglia Tavcar, radicata in questo territorio unico al confine con l'Italia, coltiva con passione uve autoctone come il Teran, preservando metodi ancestrali e filosofie biodinamiche. Qui, tra rocce rosse e esposizioni soleggiate, nascono etichette che narrano la storia di un paesaggio aspro, producendo rossi intensi, tannici e vibranti, espressione pura di un suolo vivo e di una cultura millenaria. Scoprire Tavcar è immergersi nell'anima del Kras.
