Tarlant,

BAM! Brut nature

Bottiglia 750 ml

Tarlant BAM! Brut Nature è un Champagne francese prodotto dall’omonima maison nella regione della Champagne, frutto di un assemblaggio originale di tre vitigni antichi: Petit Meslier, Arbanne e Pinot Bianco. Al naso si distingue per una freschezza vibrante, con note di agrumi freschi (limone, mandarino, lime), delicate sfumature floreali di fiori bianchi, cenni di cagliata di limone e una mineralità gessosa che richiama il terroir calcareo della zona. Al palato si presenta cristallino, con un’acidità elettrizzante e una mineralità penetrante, espressione diretta del dosaggio Brut Nature che esalta la purezza del frutto e del suolo. La struttura è fine, con una cremosità crescente che si accompagna a note di autolisi e sentori di pasta sfoglia e crema alla vaniglia, senza mai perdere in precisione e complessità. Questo Champagne, frutto di una lunga fermentazione in bottiglia e di una maturazione prolungata sui lieviti, rappresenta una scelta elegante per chi apprezza vini di territorio, freschi e dal profilo aromatico raffinato.