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Sylvain Cathiard,Vosne-Romanée Aux Malconsorts 1er Cru 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2022
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Vosne-Romanée Premier Cru AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, primi piatti
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Vino rosso di straordinaria eleganza dalla Côte de Nuits, questo Vosne-Romanée 1er Cru esprime la purezza del terroir burgundiano. Al naso rivela un bouquet ricco e profumato di frutti rossi maturi—lamponi e ciliegie—con delicate note floreali e una sottile vaniglia da affinamento in legno. In bocca mostra una densità di frutto vibrante con tannini setosi e ben integrati, struttura media e acidità finemente calibrata. Il finale è eccezionalmente lungo, con mineralità caratteristica dei grandi Borgogna e potenziale di evoluzione in bottiglia.
Produttore
Sylvain Cathiard & Fils
Domaine Sylvain Cathiard è una delle realtà più prestigiose della Côte de Nuits, nota per la raffinatezza e l’armonia dei suoi Pinot Noir. Situato a Vosne-Romanée, il domaine si distingue per la gestione meticolosa dei vigneti e per una filosofia enologica improntata all’eleganza e alla purezza del frutto. I vini di Cathiard sono espressione autentica del terroir e testimonianza di una tradizione familiare tramandata con passione.
