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Sorpasso,Carema 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2019
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Carema DOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Carema 2019 di Sorpasso è un vino rosso elegante e raffinato, proveniente dalle terrazze viticole di Carema, nella regione del Piemonte. Questo vino presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso, offre un bouquet complesso di frutti rossi maturi, come ciliegie e lamponi, accompagnati da note floreali di viola, erbe aromatiche e un leggero sentore di spezie dolci e tabacco. Al palato, è ben strutturato e armonioso, con tannini fini e una vivace acidità che conferisce freschezza. Il finale è lungo e persistente, con note minerali e un elegante retrogusto di liquirizia e sottobosco. Prodotto seguendo metodi tradizionali, viene affinato in botti di rovere per almeno 18 mesi, esprimendo appieno il carattere unico del terroir di Carema
Produttore
Sorpasso
Sorpasso è un giovane e dinamico produttore situato nel cuore del Piemonte, una regione celebre per la sua tradizione vinicola. La cantina è dedicata alla produzione di vini che esprimono l'autenticità del territorio, con un approccio innovativo e rispettoso dell'ambiente. Sorpasso coltiva i suoi vigneti seguendo metodi sostenibili, ponendo grande attenzione alla qualità delle uve e alla vinificazione. I vini di Sorpasso sono apprezzati per la loro freschezza, eleganza e capacità di riflettere il carattere unico del terroir piemontese. La cantina, nonostante la sua recente fondazione, ha già ottenuto numerosi riconoscimenti e apprezzamenti nel panorama enologico
