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Servin,Chablis Blanchot Grand Cru 2022Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2022
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Chablis Grand Cru Blanchot AOC
Abbinamenti
pesce, crostacei, verdure grigliate, primi piatti
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
Il Servin Chablis Blanchot Grand Cru 2022 è un bianco di rara eleganza, espressione pura del terroir chablisien. Alla vista si presenta con un colore giallo pallido dai riflessi dorati. Al naso regala un bouquet complesso, dominato da note di agrumi canditi, pesca bianca e una delicata sfumatura di pompelmo rosa, arricchita da un tocco di crosta di baguette. Al palato si distingue per la freschezza vibrante, la mineralità tipica dei Grand Cru di Chablis e una struttura media, sostenuta da una vivace acidità che ne esalta la persistenza. Produttore: Domaine Servin. Annata: 2022.
Produttore
Domaine Servin
Domaine Servin è una storica realtà di Chablis, nota per la produzione di vini che riflettono l’autenticità e la purezza del territorio. Fondata su una filosofia di rispetto per il terroir e la tradizione, la cantina coltiva vigneti situati nei migliori climats della zona, sfruttando i microclimi unici e i suoli calcarei del Kimmeridgiano. La vinificazione avviene con metodi tradizionali, spesso in vasche d’acciaio per preservare freschezza e mineralità, mentre per alcune cuvée si utilizza il legno per aggiungere complessità. I vini di Domaine Servin sono riconosciuti per la loro finezza, eleganza e capacità di invecchiamento, rappresentando al meglio lo stile classico di Chablis.
