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Serra dei Turchi - Paolo Colla - 1980
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
1980
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Barolo DOCG Serra dei Turchi 1980 di Paolo Colla è un vino rosso fermo prodotto principalmente con uve Nebbiolo. Questo vino rappresenta uno dei migliori esempi di Barolo, un vino che si distingue per il suo colore scuro e la complessità aromatica notevole. Caratterizzato da note di frutta nera, vaniglia cremosa, tabacco e fumo, il Barolo Serra dei Turchi offre una struttura potente ed elegante con un elevato livello di tannini che garantiscono un lungo potenziale di invecchiamento. Al naso presenta sentori di spezie e fiori secchi, con un forte accenno di rosa. Al palato risulta rotondo, vellutato e liscio, con tannini dolci e una grande struttura
Produttore
Paolo Colla
Paolo Colla è stato il fondatore di Poderi Gianni Gagliardo, una cantina situata nel comune di La Morra, nel cuore delle Langhe. La parcella Serra dei Turchi è particolarmente significativa in quanto è stato il primo appezzamento acquistato da Paolo Colla nel 1961, segnando l'inizio della sua produzione di Barolo. Paolo Colla ha trasferito la sua passione e amore per il Barolo in questo vigneto, puntando su pratiche di viticoltura sostenibile e minima gestione verde per mantenere l'equilibrio del vigneto. La vendemmia è manuale e la fermentazione avviene con lieviti indigeni in piccoli contenitori dedicati, seguita da un affinamento in botti di rovere
