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Il Barbaresco Montestefano 2019 di Serafino Rivella è un esempio di autenticità delle Langhe. Da uve Nebbiolo coltivate biologicamente, fermenta in acciaio e affina per 24-36 mesi in botti di rovere. Il rosso granato brillante anticipa profumi di frutta rossa matura, spezie e note floreali. Al gusto è elegante, con tannini fini e una piacevole freschezza che conduce a un finale persistente. Questo Barbaresco si abbina a carni, arrosti e formaggi stagionati, incarnando la tradizione del cru Montestefano con grazia e carattere.