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Schiavenza,Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2019Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2019
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Schiavenza Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2019 è un vino rosso di grande struttura e complessità, prodotto con uve Nebbiolo coltivate in vigneti caratterizzati da suoli calcarei e argillosi. Presenta un colore rosso granato intenso e un bouquet ricco di frutti rossi maturi come ciliegia e prugna, accompagnati da note speziate, tabacco e cuoio derivanti dall'affinamento in botti di rovere. Al palato si distingue per tannini robusti ma ben integrati, con un equilibrio tra acidità e corpo che garantisce un finale lungo e persistente. Ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, rappresenta un esempio autentico dello stile tradizionale di Serralunga d'Alba.
Produttore
Schiavenza
Schiavenza è un'azienda vinicola fondata nel 1956 dai fratelli Alessandria, situata principalmente nel comune di Serralunga d'Alba. La filosofia della cantina è quella di produrre vini che rispecchiano fedelmente le caratteristiche uniche dei singoli cru, senza l'uso di sostanze chimiche o di sintesi. Questo approccio garantisce un profondo rispetto per l'uva e il territorio.
