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Santa Lucia,Castel del Monte Riserva Fior di Ribes 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nero di Troia, Bombino Nero
Anno
2023
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Castel del Monte DOCG
Alcool
13%
Descrizione vino
Prodotto dalla cantina Santa Lucia nel territorio di Castel del Monte, il Fior di Ribes 2023 nasce da uve Nero di Troia coltivate su suoli calcarei tipici dell’Alta Murgia, seguendo pratiche agronomiche attente alla sostenibilità. Dopo una vendemmia manuale, le uve fermentano in acciaio e affinano successivamente in botti di rovere per circa 12 mesi. L'annata 2023, fresca e ventilata, ha favorito l'espressione aromatica e l'equilibrio del vino. Al naso si sprigionano note di ribes nero, frutti di bosco, pepe nero e leggere sfumature floreali. Al palato il vino è elegante, strutturato, con tannini fini e una vivace acidità che dona slancio al sorso.
Produttore
Santa Lucia
Immersa nel cuore della Maremma toscana, la cantina Santa Lucia è un gioiello autentico che affonda le sue radici nella tradizione contadina più vera. Fondata negli anni Ottanta dalla famiglia Pellegrini, Santa Lucia nasce dal desiderio di valorizzare un territorio ancora selvaggio, modellato dal vento, dal sole e dal profumo del mare. I vigneti si estendono sulle dolci colline maremmane, su suoli misti di argilla e sabbia che conferiscono ai vini finezza, sapidità e carattere. Il microclima mediterraneo, con le sue escursioni termiche e la costante ventilazione marina, permette alle uve di maturare lentamente, esaltando aromi freschi e strutture equilibrate. La filosofia della cantina è radicata nel rispetto per l’ambiente: agricoltura sostenibile, vendemmie manuali e vinificazioni attente garantiscono l’espressione più autentica del terroir. Ogni bottiglia Santa Lucia è il frutto di una passione discreta e intensa, una sintesi perfetta di rusticità elegante e raffinatezza naturale, capace di trasformare ogni sorso in un viaggio emozionale attraverso i paesaggi incontaminati della Toscana meridionale.
