Spedizione gratuita per ordini superiori a €250
ULTIMI ARRIVI
Salima & Alain Cordeuil,Altitude 350 m. Brut nature 2017Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Anno
2017
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, risotto ai frutti di mare, carni bianche, formaggi cremosi
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Salima & Alain Cordeuil Altitude 350 m. Brut Nature 2017 è uno Champagne prodotto nella subregione di Cote des Bars, nota per la sua posizione meridionale e vicinanza alla Borgogna. Questo vino spumante naturale, senza dosaggio aggiunto, si caratterizza per un perlage fine e persistente, con profumi delicati di frutta secca, note floreali eleganti e sentori di lievito derivanti da un lungo affinamento sur lie. Al palato si presenta fresco, con una vivace acidità e un corpo medio, sostenuto da una piacevole sapidità e complessità aromatica che riflette il terroir e l'altitudine di 350 metri delle vigne. Produttori attenti alla sostenibilità e agricoltura biologica, Salima e Alain Cordeuil esprimono in questo millesimato 2017 un equilibrio raffinato tra freschezza e struttura, ideale per momenti di degustazione sofisticati.
Produttore
Salima & Alain Cordeuil
Salima e Alain Cordeuil sono produttori di Champagne situati nella Cote des Bars, la subregione più meridionale della Champagne, vicina alla Borgogna. La loro azienda si estende su circa 4 ettari con vigneti coltivati biologicamente e con metodi a basso intervento, incluso l'aratura con cavalli e potature tardive per rispettare l'equilibrio fisiologico delle viti. Fondati su una filosofia che valorizza la purezza del terroir, la sostenibilità e la tradizione locale, producono vini senza dosaggio e con lunghi affinamenti sur lie, esprimendo eleganza e complessità, frutto del microclima unico e delle altitudini elevate dei loro vigneti.
