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Il Saint Amour Le Clos du Chapitre 2018 del Domaine Chardigny è un elegante Beaujolais prodotto con uve Gamay. Si presenta con una veste rubino brillante e un naso ricco di aromi di frutti rossi freschi, come ciliegie e lamponi, accompagnati da delicati sentori speziati e note di cioccolato. Al palato, è avvolgente e fresco, con tannini morbidi e ben integrati, che rendono la sua struttura equilibrata e piacevole. La sua vivacità e profondità lo rendono ideale per abbinamenti con piatti di carne, come il boeuf bourguignon o formaggi stagionati