Ruppert-Leroy,Cuvée Fosse-Grely Brut nature 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Anno
2019
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Aperitivo, tempura leggera, carni bianche, piatti di pesce delicati e risotti
Alcool
12%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Ruppert-Leroy Cuvée Fosse-Grely Brut Nature 2019 è uno Champagne di rara purezza e freschezza, prodotto nella rinomata regione della Côte des Bar. Questo vino spumante, firmato da una maison biodinamica impegnata nella valorizzazione del terroir, si distingue per le sue note minerali e una bollicina fine e persistente. Al naso offre profumi delicati di agrumi, fiori bianchi e leggere sfumature di lievito dovute all'affinamento naturale. Al palato si presenta secco, fresco e vibrante, con un equilibrio armonico tra acidità e struttura, esaltato dall'assenza di dosaggio. L'annata 2019 conferisce al vino una personalità vivace e un finale pulito, ideale per chi cerca un'esperienza autentica e raffinata di Champagne naturale.
Produttore
Ruppert-Leroy
Nel piccolo villaggio di Essoyes, immerso nel cuore della Côte des Bar, sorge la cantina Ruppert-Leroy, una delle più affascinanti espressioni della Champagne artigianale. Fondata nei primi anni 1980 da Michel Leroy, la maison è oggi portata avanti da Emmanuel Leroy e sua moglie Bénédicte Ruppert, che hanno saputo imprimere una svolta radicale nel segno della purezza e dell’autenticità. I vigneti, adagiati su dolci colline di marna kimmeridgiana, sono coltivati secondo i principi della biodinamica e della permacultura, in totale armonia con l’ecosistema locale. La posizione, caratterizzata da inverni rigidi e estati fresche, regala un microclima ideale per ottenere uve di straordinaria espressione aromatica e freschezza minerale. Ruppert-Leroy si distingue per una filosofia di vinificazione naturale, senza l’aggiunta di solfiti né di zuccheri, per esaltare l’identità unica di ogni parcella. Le bottiglie, essenziali e raffinate, diventano icone di uno stile sofisticato e puro, in cui si fondono arte e natura. Ogni cuvée firmata Ruppert-Leroy è un piccolo capolavoro da collezione, capace di emozionare per la sua autenticità e la sua eleganza senza tempo.
