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Rothschild - Château Clerc Milon,Château Clerc Milon 5ème G.C.C. 2016Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Carmenère
Anno
2016
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Pauillac AOC
Abbinamenti
Primi piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Château Clerc Milon 2016 è un vino rosso di prestigio prodotto nella denominazione Pauillac, parte della regione Bordeaux. Questo millesimato è un blend composto principalmente da Cabernet Sauvignon (55%), Merlot (29%), Cabernet Franc (13%), Petit Verdot (2%) e Carmenère (1%). Il vino si presenta con un colore profondo, quasi nero, accompagnato da un bouquet raffinato ed elegante di frutti maturi, con note di liquirizia e pepe. Al palato si distingue per un attacco ampio e preciso, tannini morbidi e cremosi, con sentori di more e mirtilli, arricchiti da un'influenza equilibrata del legno che apporta spezie e una lunga persistenza con accenni di cioccolato. L'annata 2016 si caratterizza per condizioni climatiche variabili che hanno favorito l'alta concentrazione delle uve. Il vino riflette la cura e la tradizione del produttore Rothschild, noto per l'eccellenza e la ricerca della qualità nel rispetto del terroir.
Produttore
Rothschild - Château Clerc Milon
Nel cuore del Médoc, a Pauillac, si erge Château Clerc Milon, una delle tenute storiche della famiglia Rothschild e prestigiosa “Cinquième Cru Classé” dal 1855. Acquistato nel 1970 da Baron Philippe de Rothschild, il domaine ha conosciuto una rinascita sotto la guida attenta e visionaria della famiglia, che ne ha fatto un punto di riferimento per l’eccellenza bordolese. I vigneti di Clerc Milon si estendono su splendidi terreni ghiaiosi e sabbiosi affacciati sull’estuario della Gironda, un terroir privilegiato che regala uve di straordinaria complessità. Qui il Cabernet Sauvignon domina, affiancato da Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot e Carmenère: un mosaico di varietà che contribuisce a dare profondità, equilibrio e finezza ai vini della tenuta. In cantina, le più moderne tecniche di vinificazione si sposano con il rispetto della tradizione bordolese. L’obiettivo è preservare la purezza del frutto e l’espressione autentica del terroir, dando vita a vini di struttura e longevità, capaci di evolvere con grazia per decenni.
