Romano Dal Forno,
Amarone della Valpolicella 2008
Imperiale 5000 ml

Name: Romano Dal Forno, Amarone della Valpolicella 2008, Imperiale 5000 ml
Brand: Romano Dal Forno
SKU: DALFORNO14
Price: 4500.00 EUR
Availability: InStock

L'Amarone della Valpolicella 2008 di Romano Dal Forno è un vino rosso strutturato e intenso, caratterizzato da un colore rosso rubino profondo. Al naso si percepiscono aromi complessi di frutta matura, come prugne e ciliegie, accompagnati da sentori speziati di liquirizia, cacao e note terrose di tabacco e cuoio. Al palato si presenta avvolgente e morbido, con tannini decisi ma ben integrati e un finale persistente che richiama nuance di frutta secca e spezie dolci. Questo vino, frutto di un'annata fresca e prolungata, riflette la filosofia di selezione rigorosa delle uve da vigne vecchie, affinato per 36 mesi in barrique nuove. È ideale per chi apprezza vini dalle grandi potenzialità evolutive e dalla complessità aromatica elevata.

Caratteristiche

Vitigno

Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta

Anno

2008

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Amarone della Valpolicella DOCG

Abbinamenti

Piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

15.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Romano Dal Forno

Località Lodoletta, 1,

37031 Cellore (VR)

Romano Dal Forno è un nome leggendario nel panorama dell’Amarone della Valpolicella, una cantina che ha ridefinito gli standard qualitativi di questo vino iconico. Situata a Cellore d’Illasi, nella Val d’Illasi, ai margini orientali della Valpolicella, la tenuta è il frutto della visione di Romano Dal Forno, che, ispirato dal maestro Giuseppe Quintarelli, ha rivoluzionato la produzione dell’Amarone con un approccio innovativo e una cura estrema in ogni fase della lavorazione. I vigneti, coltivati con metodi sostenibili e a basse rese, si trovano su suoli calcareo-argillosi che donano struttura e profondità ai vini. La vinificazione avviene con tecniche all’avanguardia: una selezione rigorosa dei grappoli, un lungo appassimento delle uve e affinamenti prolungati in barrique nuove, che conferiscono complessità, potenza ed eleganza. L’Amarone di Romano Dal Forno è un vino monumentale, capace di evolvere per decenni, con una straordinaria concentrazione aromatica e un equilibrio perfetto tra potenza e finezza. Ogni bottiglia è un capolavoro di dedizione e perfezione, un simbolo dell’eccellenza enologica della Valpolicella.