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Roger-Constant Lemaire,Les Hautes Prières Millésime Brut 1er Cru 2013Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2013
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, primi piatti
Alcool
12%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Champagne Roger-Constant Lemaire Les Hautes Prières Millésime Brut 2013 è un Blanc de Blancs di grande eleganza e finezza, prodotto esclusivamente con Chardonnay proveniente da vigneti di Hautvillers, un terroir calcareo di 1er Cru. Al calice si presenta con una veste giallo dorata e una mousse delicata. Al naso si esprime con note complesse di cereali caldi, fiori di tisana, sentori tostati di moka e cacao. Al palato rivela una freschezza vibrante, con accenti di bergamotto e zenzero, confermando una lunga maturazione in legno che dona struttura e profondità. Un vino spumante raffinato e persistente, ideale per accompagnare piatti di pesce pregiati e carni delicate.
Produttore
Roger-Constant Lemaire
La Maison Roger-Constant Lemaire, situata nella regione Champagne, è rinomata per la produzione di champagne rari e autentici, caratterizzati dall'assenza di fermentazione malo-lattica, filtrazione e chiarifica. Questo approccio tradizionale esalta la freschezza e la purezza dei vini, esprimendo al meglio il terroir di Hautvillers. La famiglia Lemaire, con una storia che risale alla fine del XIX secolo, coltiva con cura vigneti di alta qualità, puntando su metodi rispettosi dell'ambiente e una lunga maturazione in cantina per vini di grande eleganza e complessità.
