Rocca Cesare e Figli,Barbaresco 1985Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
1985
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barbaresco DOCG
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Il Barbaresco 1985 di Rocca Cesare e Figli è un vino rosso prodotto a Barbaresco, Piemonte, da uve Nebbiolo coltivate su suoli calcarei. La vinificazione tradizionale prevede fermentazione in acciaio e un lungo affinamento in botti di rovere. Alla vista si presenta con un colore rosso granato con riflessi aranciati. Al naso, offre profumi di frutta rossa matura, spezie, cuoio e note terrose. Al palato, è strutturato, con tannini morbidi e una persistenza notevole, testimoniando la grandezza di questa storica annata.
Produttore
Rocca Cesare e Figli
Fondata nel cuore del Piemonte da Cesare Rocca, e oggi guidata con passione dai suoi figli, la cantina Rocca Cesare e Figli incarna una delle più autentiche espressioni della viticoltura familiare italiana. Situata tra colline sinuose e ordinati filari che si allungano verso l’orizzonte, la tenuta è immersa in un paesaggio dove il tempo scorre lento e la vite si nutre di memoria e identità. Ogni appezzamento è lavorato con rispetto artigianale, secondo pratiche tramandate di generazione in generazione, arricchite da sensibilità contemporanee in tema di sostenibilità e valorizzazione del terroir. Il microclima, segnato da escursioni termiche pronunciate e una ventilazione naturale costante, contribuisce a esaltare la precisione aromatica delle uve e la finezza strutturale dei vini. La cantina si distingue per un approccio sobrio e misurato alla vinificazione, volto a preservare la voce autentica del territorio e a raccontare, in ogni bottiglia, la continuità di una visione: quella del rispetto, del lavoro lento e dell’eccellenza silenziosa. Le etichette, essenziali ma eleganti, rendono omaggio a una storia di famiglia che si rinnova ad ogni vendemmia, tra dedizione quotidiana e orgoglio discreto.
