Spedizione gratuita per ordini superiori a €400
92
ULTIMI ARRIVI
Robert Groffier,Chambolle-Musigny Les Hauts-Doix 1er Cru 2014Bottiglia 750 ml
92
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2014
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Chambolle-Musigny Premier Cru AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Chambolle-Musigny Les Hauts-Doix 1er Cru 2014 di Robert Groffier è un capolavoro di eleganza borgognona, espressione pura del Pinot Nero dalla parcella prestigiosa al confine con Les Amoureuses. Alla vista si presenta con un rubino luminoso e vivace, che cattura lo sguardo con riflessi granati. Al naso esplode un bouquet complesso di mora e lampone maturi, intrecciati a note floreali di viola e rose, minerali e un tocco speziato di pepe bianco. In bocca è strutturato e armonioso, con tannini setosi, freschezza vibrante e un finale lunghissimo di frutta rossa e terra. Annata 2014, matura e equilibrata, perfetta per chi cerca finezza e longevità. Ideale con selvaggina o formaggi stagionati.
Produttore
Robert Groffier Père & Fils
Il Domaine Robert Groffier Père et Fils rappresenta una delle firme più rispettate e carismatiche della Borgogna, con sede a Morey-Saint-Denis, nel cuore pulsante della Côte de Nuits. La storia della tenuta inizia negli anni ’50 con Jules Groffier, ma è con il figlio Robert e oggi con Nicolas Groffier, che il domaine ha raggiunto vette di assoluta eccellenza. La cantina coltiva alcune delle parcelle più ambite della regione: l’iconico Chambolle-Musigny “Les Amoureuses”, il Bonnes-Mares Grand Cru, e il raro Clos de Bèze. I suoli calcareo-marnosi e il microclima ventilato e temperato della zona imprimono ai vini una trama setosa e una profondità floreale e minerale distintiva. Nicolas Groffier guida oggi il domaine con mano esperta e visione contemporanea, unendo precisione tecnica e sensibilità artigianale. L’approccio è naturale, senza forzature, con rese basse, vendemmie manuali e vinificazioni delicate che esaltano il frutto e la trasparenza del terroir. Nessun eccesso di legno, solo equilibrio, energia e identità pura. Le bottiglie firmate Groffier sono oggetti del desiderio per i collezionisti, amate per stile avvolgente e l’eleganza cristallina: espressioni raffinate di un artigianato d’élite che onora il silenzio delle vigne e la voce antica della Borgogna.
