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Robert Groffier,Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2022
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Chambertin Clos de Bèze Grand Cru AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2022 di Robert Groffier è il vertice della concentrazione e dell'eleganza borgognona. All'vista si presenta con una veste rubino profonda e riflessi porpora, segno di vitalità giovanile. Al naso esplode complesso e seducente: frutti neri maturi come mora e ciliegia nera, intrecciati a spezie nobili, rose sofisticate, note minerali affumicate e un sottotono mentolato. Il palato conferma la grandezza, con struttura densa e tanini fini, succosi, avvolgenti in una trama sensuale ed energica. Freschezza minerale prolunga una finale infinita. Dal Domaine Robert Groffier, annata 2022 da vigne centenarie su suoli argilo-calcarei della Côte de Nuits, un Pinot Noir di pura classe, pronto a lunghi invecchiamenti.
Produttore
Robert Groffier Père & Fils
Fondato nel XIX secolo a Morey-Saint-Denis, nel cuore della Côte de Nuits, il Domaine Robert Groffier è una tenuta familiare di 8 ettari dedicata esclusivamente al Pinot Noir. Gestita oggi dalla quarta generazione, Nicolas e Julie Groffier, l'azienda coltiva vigne storiche di età media 80 anni su suoli calcarei e marnosi, esposti a est tra 220 e 270 metri. La filosofia si basa su rese bassissime, vendemmie manuali e selezione rigorosa, per vini di finezza setosa, eleganza e longevità. Con parcelle prestigiose in Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis e Gevrey-Chambertin, Groffier esalta il terroir borgognone attraverso pratiche sostenibili e rispetto della tradizione, producendo rossi intensi, armoniosi e complessi che conquistano i palati più esigenti.
