Spedizione gratuita per ordini superiori a €400
ULTIMI ARRIVI
Robert Groffier,Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2021Doppio magnum 3000 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2021
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Chambertin Clos de Bèze Grand Cru AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2021 di Robert Groffier è un capolavoro della Borgogna, espressione suprema del Pinot Nero da vigne centenarie su suoli argillo-calcarei. All'esame visivo si presenta con un rosso rubino profondo, dai riflessi porpora vividi. Al naso esplode un bouquet complesso e affascinante: frutti neri maturi come mora e ciliegia nera, intrecciati a note floreali eleganti di rosa e violetta, sfumature speziate, boisé sottile e accenni minerali e mentolati. In bocca regala una struttura possente e nobile, con tannini succosi e setosi, freschezza vibrante, una carne densa e sensuale che evolve in una finale lunghissima, promessa di invecchiamento straordinario. Un vino di rara concentrazione e raffinatezza.[1][3][4][5]
Produttore
Robert Groffier Père & Fils
Il Domaine Robert Groffier Père et Fils rappresenta una delle firme più rispettate e carismatiche della Borgogna, con sede a Morey-Saint-Denis, nel cuore pulsante della Côte de Nuits. La storia della tenuta inizia negli anni ’50 con Jules Groffier, ma è con il figlio Robert e oggi con Nicolas Groffier, che il domaine ha raggiunto vette di assoluta eccellenza. La cantina coltiva alcune delle parcelle più ambite della regione: l’iconico Chambolle-Musigny “Les Amoureuses”, il Bonnes-Mares Grand Cru, e il raro Clos de Bèze. I suoli calcareo-marnosi e il microclima ventilato e temperato della zona imprimono ai vini una trama setosa e una profondità floreale e minerale distintiva. Nicolas Groffier guida oggi il domaine con mano esperta e visione contemporanea, unendo precisione tecnica e sensibilità artigianale. L’approccio è naturale, senza forzature, con rese basse, vendemmie manuali e vinificazioni delicate che esaltano il frutto e la trasparenza del terroir. Nessun eccesso di legno, solo equilibrio, energia e identità pura. Le bottiglie firmate Groffier sono oggetti del desiderio per i collezionisti, amate per stile avvolgente e l’eleganza cristallina: espressioni raffinate di un artigianato d’élite che onora il silenzio delle vigne e la voce antica della Borgogna.
