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Robert Groffier,Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2020
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Chambertin Clos de Bèze Grand Cru AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2020 di Robert Groffier è un capolavoro della Borgogna, espressione pura del Pinot Noir nella Côte de Nuits. Alla vista si presenta con una veste rosso rubino profondo, orlata da riflessi granati, limpida e luminosa. Al naso è complesso ed elegante, con aromi intensi di frutti rossi come ciliegia e lampone, intrecciati a note di frutti neri quali cassis e mora, arricchiti da sfumature speziate, boisé e una delicata floralità. In bocca è ampio e strutturato, con tannini fini e setosi che avvolgono il palato; i frutti rossi e neri persistono, accompagnati da accenti di liquirizia e vaniglia, culminando in una finale lunga e persistente. Un vino di grande precisione, freschezza e equilibrio, ideale per l'invecchiamento.
Produttore
Robert Groffier Père & Fils
Robert Groffier Père & Fils è una storica tenuta della Côte de Nuits, rinomata per l'eccellenza nella produzione di Pinot Nero. La filosofia produttiva si basa sulla valorizzazione del terroir attraverso pratiche tradizionali e una selezione rigorosa delle parcelle. Le vigne, molte delle quali ultraottantenni, sono coltivate con dedizione al dettaglio e vinificate con fermentazione integrale per preservare la complessità e l'eleganza. La cantina rappresenta un'eccellenza della Borgogna, con una reputazione consolidata tra i più esigenti collezionisti internazionali.
