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Robert Groffier,Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2018Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2018
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Chambertin Clos de Bèze Grand Cru AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2018 di Robert Groffier è un gioiello della Borgogna, espressione suprema del Pinot Noir in un'annata eccezionale. All'occhio si presenta con una veste rubino intensa, profonda e concentrata, che cattura immediatamente lo sguardo. Al naso dispiega un bouquet complesso e seducente: note di ciliegia nera, cassis e rosa essiccata si intrecciano con sfumature di sottobosco, liquirizia e pepe nero, rivelando un'eleganza avvolgente. In bocca conquista con tannini setosi e una struttura armoniosa, dove frutti rossi maturi, tartufo e spezie nere evolvono con finesse e potenza equilibrata. Un vino di rara finezza, destinato a una lunga evoluzione, perfetto per palati esigenti.
Produttore
Robert Groffier Père & Fils
Robert Groffier Père & Fils è una storica tenuta della Côte de Nuits, rinomata per l'eccellenza nella produzione di Pinot Nero. La filosofia produttiva si basa sulla valorizzazione del terroir attraverso pratiche tradizionali e una selezione rigorosa delle parcelle. Le vigne, molte delle quali ultraottantenni, sono coltivate con dedizione al dettaglio e vinificate con fermentazione integrale per preservare la complessità e l'eleganza. La cantina rappresenta un'eccellenza della Borgogna, con una reputazione consolidata tra i più esigenti collezionisti internazionali.
