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Robert Groffier,
Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2017
Bottiglia 750 ml

Wine Spectator
96

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2017

Temperatura di servizio

14-16°C

Denominazione

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru AOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Robert Groffier Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2017 è un capolavoro della Borgogna, espressione sublime del Pinot Nero in una delle parcelle più prestigiose di Gevrey-Chambertin. All'vista, sfoggia un rubino intenso e profondo, con riflessi granati che ne annunciano l'evoluzione. Al naso, un bouquet elegante e complesso avvolge i sensi: fiori delicati, frutti neri maturi come mora e cassis, accenti boisé sottili, spezie dolci e un tocco mentolato rinfrescante. In palato, domina una potenza equilibrata da freschezza vibrante, con tannini soyeux e una texture vellutata. La struttura è piena, con un equilibrio perfetto tra sensualità e energia, e una finale lunghissima che persiste con note minerali e fruttate. Annata 2017, segnata da maturità ottimale, questo Grand Cru incarna l'eccellenza del Domaine Robert Groffier, pronto per grandi occasioni.

Robert Groffier Père & Fils
Il Domaine Robert Groffier Père et Fils rappresenta una delle firme più rispettate e carismatiche della Borgogna, con sede a Morey-Saint-Denis, nel cuore pulsante della Côte de Nuits. La storia della tenuta inizia negli anni ’50 con Jules Groffier, ma è con il figlio Robert e oggi con Nicolas Groffier, che il domaine ha raggiunto vette di assoluta eccellenza. La cantina coltiva alcune delle parcelle più ambite della regione: l’iconico Chambolle-Musigny “Les Amoureuses”, il Bonnes-Mares Grand Cru, e il raro Clos de Bèze. I suoli calcareo-marnosi e il microclima ventilato e temperato della zona imprimono ai vini una trama setosa e una profondità floreale e minerale distintiva. Nicolas Groffier guida oggi il domaine con mano esperta e visione contemporanea, unendo precisione tecnica e sensibilità artigianale. L’approccio è naturale, senza forzature, con rese basse, vendemmie manuali e vinificazioni delicate che esaltano il frutto e la trasparenza del terroir. Nessun eccesso di legno, solo equilibrio, energia e identità pura. Le bottiglie firmate Groffier sono oggetti del desiderio per i collezionisti, amate per stile avvolgente e l’eleganza cristallina: espressioni raffinate di un artigianato d’élite che onora il silenzio delle vigne e la voce antica della Borgogna.
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