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Robert Groffier,Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2016Bottiglia 750 ml
96
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2016
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Chambertin Clos de Bèze Grand Cru AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Robert Groffier Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2016 è un gioiello della Côte de Nuits, espressione pura del Pinot Nero in un'annata equilibrata e complessa. All'vista si presenta con un colore rubino intenso, profondo e luminoso, che preannuncia la sua struttura. Al naso esplode una palette aromatica raffinata: frutti rossi maturi come cassis e ciliegia, intrecciati a note floreali eleganti, sfumature di legno di santal, olive verdi e accenni speziati. In palato regala una concentrazione straordinaria, un corpo strutturato e succoso, con tannini fini e setosi, avvolti da un equilibrio magistrale tra frutto, mineralità delle marnes calcaires e tocco boisé dell'elevage in barrique. Vino di grande longevità, evolve magnificamente, premiando la pazienza degli estimatori.
Produttore
Robert Groffier Père & Fils
Domaine Robert Groffier Père & Fils è una tenuta di 7 ettari fondata dal ciclista Jules Groffier, situata nelle splendide parcelle di Chambolle-Musigny e Bonnes-Mares de Clos de Bèze. Robert Groffier, attualmente alla guida insieme al figlio Serge, è considerato uno dei migliori viticoltori della Côte d'Or. Dal 2005 Nicolas Groffier dirige la vinificazione. L'azienda si distingue per l'attenzione meticolosa al vigneto e il rigoroso controllo delle rese, che permettono ai vini di esprimere meravigliosamente il carattere del Pinot Noir. I vini della tenuta incarnano grande finezza grazie alla consistenza setosa, potenza e struttura, risultando ideali per lunghi periodi di invecchiamento.
