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Roagna I Paglieri,Barbaresco Montefico Vecchie Viti 2017Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2017
Denominazione
Barbaresco DOCG
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Prodotto dalla cantina Roagna, il Barbaresco Montefico Vecchie Viti 2017 è un vino rosso che racchiude secoli di tradizione e passione vitivinicola. Le uve Nebbiolo provengono da vigneti storici situati a Nord Ovest della superficie vitata di Barbaresco, con suoli marnosi calcarei ricchi di calcare attivo. La vendemmia avviene manualmente nel mese di ottobre, con una doppia selezione manuale delle uve. La fermentazione avviene in tini di legno con lieviti indigeni, seguita da una macerazione a cappello sommerso per almeno 70-90 giorni. Il vino matura poi in botti di rovere neutro per circa 5 anni. Al naso offre profumi complessi di frutti rossi, spezie e note terrose. In bocca è elegante e strutturato, con tannini morbidi e una freschezza vivace che persiste in un lungo e avvolgente finale.
Produttore
Roagna I Paglieri
Fondata nel 1890, la cantina Roagna, nota anche come Azienda Agricola I Paglieri, sorge nel cuore del Piemonte, tra Barbaresco e Castiglione Falletto. Da cinque generazioni, la famiglia Roagna si dedica alla viticoltura, creando vini che incarnano l'essenza del territorio e la tradizione piemontese. I vigneti storici si estendono tra le prestigiose aree di Barbaresco, Barolo e Colli Tortonesi. Suoli calcareo-argillosi e un microclima ideale conferiscono alle uve Nebbiolo, Dolcetto e Chardonnay una complessità e un’eleganza inconfondibili.La filosofia produttiva si basa su una viticoltura non invasiva: inerbimento perenne nei vigneti per favorire la biodiversità e fermentazioni con lieviti indigeni. Lunghe macerazioni a cappello sommerso e affinamenti in botti di rovere rispettano le tradizioni tramandate, preservando la purezza del territorio. Tra le etichette più prestigiose spicca il Barbaresco Crichët Pajé, nato nel 1978 da vecchie viti nel cru Pajé, che offre straordinaria complessità e longevità.Ogni bottiglia Roagna è frutto di un lavoro artigianale meticoloso, rappresentando l’eccellenza e la raffinatezza dei grandi vini piemontesi. La dedizione della famiglia Roagna alla qualità e al rispetto del territorio fa di questa cantina un punto di riferimento per chi cerca vini autentici e di carattere.
