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Roagna I Paglieri,Barbaresco Montefico Vecchie Viti 2016Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2016
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barbaresco DOCG
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Prodotto da vigne antiche nel cuore del cru Montefico, questo Barbaresco 2016 “Vecchie Viti” rappresenta una delle versioni più affilate e minerali della denominazione. I suoli, poveri e calcarei, l’esposizione a nord-est e la bassa resa naturale danno origine a uve Nebbiolo cariche di energia. Dopo fermentazioni spontanee e macerazioni estese oltre i 60 giorni, il vino affina per cinque anni in legno neutro. Al naso si esprime su note di ribes, ciliegia selvatica, erbe officinali, tè nero, corteccia e grafite. Il palato è verticale, severo e finemente strutturato, con tannini scolpiti e una freschezza tagliente che accompagna un finale lunghissimo, puro e roccioso. Un grande rosso dal profilo artigianale, destinato a lunghissimo invecchiamento.
Produttore
Roagna I Paglieri
Custode di un sapere antico, la cantina Roagna, situata nella storica località I Paglieri a Barbaresco, è uno dei nomi più riveriti e iconici del Piemonte enologico. Attiva fin dal XIX secolo e oggi guidata da Luca Roagna, quinta generazione della famiglia, questa maison rappresenta l’essenza più pura e nobile del Barbaresco e del Barolo, con uno stile che rifugge mode e compromessi per abbracciare la lentezza, l’identità e la tradizione radicale. La tenuta I Paglieri, che ospita la cantina principale, domina le colline di Barbaresco con i suoi filari storici di Nebbiolo, molti dei quali a piede franco, con viti che superano il mezzo secolo di età. Qui il microclima è temperato, con correnti d’aria asciutte e notti fresche che contribuiscono alla definizione aromatica e alla longevità dei vini. I suoli calcareo-argillosi regalano struttura e profondità, mentre la viticoltura è condotta in modo naturale, senza trattamenti sistemici e con un profondo rispetto per la biodiversità. In cantina si segue una filosofia rigorosamente tradizionale: lunghissime macerazioni – fino a 90-100 giorni – fermentazioni spontanee, affinamenti estesi in botti grandi e nessuna filtrazione. Il risultato è un vino che non segue la perfezione levigata, ma la bellezza dell’autenticità. Le bottiglie Roagna sono oggetti rari, ambiti da intenditori e collezionisti di tutto il mondo, veri totem di eleganza austera e potenza espressiva.
