Renato Ratti,Dolcetto Langhe Colombè 2023Mezza bottiglia 375 ml
Caratteristiche
Vitigno
Dolcetto
Anno
2023
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Langhe DOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, antipasti
Alcool
12.5%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
Il Renato Ratti Dolcetto Langhe Colombè 2023, in elegante mezza bottiglia, incarna la quintessenza del terroir piemontese, frutto di un'accurata selezione di uve Dolcetto al 100%. La vendemmia manuale, seguita da una fermentazione a temperatura controllata in acciaio, conferisce un affascinante colore rosso rubino con riflessi porpora. Al naso, si sprigionano intensi aromi di ciliegia succosa e prugna matura, mentre al palato si svela una freschezza avvolgente, con tannini ben integrati e un finale piacevolmente amarognolo. Perfetto da gustare giovane, si sposa magnificamente con antipasti e primi piatti, rappresentando un'eccellenza nel panorama enologico, come affermato da esperti del settore, tra cui il rinomato James Suckling.
Produttore
Immersa nella suggestiva bellezza delle Langhe, la cantina Renato Ratti rappresenta un autentico faro di tradizione e qualità vinicola. Fondata dal visionario Renato Ratti e oggi guidata con passione da Pietro Ratti, la cantina celebra il terroir unico, caratterizzato da suoli calcarei e argillosi, situati a Mango e Dogliani. Il Dolcetto Langhe Colombè 2023, apprezzato da James Suckling con un punteggio di 90/100, incarna l’armonia tra freschezza e struttura, ottenuta grazie a una vinificazione meticolosa. Ratti si distingue nel panorama vinicolo per i suoi Barolo pregiati, mantenendo un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, consolidando così la sua reputazione di produttore d'eccellenza.
